电饭锅鸡蛋糕的做法是什么

主料

山东治疗癫痫病比较好医院鸡蛋 (４个)

调料

面粉 (１００g)

油 (５０－６０ml)

厨具

打蛋器

电饭煲

做法

1、备好两个容器，擦净，无水。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别装入两个容器里。

2、在装蛋黄的容器里放一勺白糖拌匀，放入４５ml牛奶拌匀，再倒入５０－６０ml 油 搅拌，很后再倒入面粉搅拌，成糊状。

3、打发蛋白，很好用电动打蛋器，放入几滴米醋一勺白糖打发成泡，再放入一勺白糖，打发成糊状，很后再放入一勺白糖打发，这次打到蛋白变硬，碗里能插一根筷子不倒，用电动的打蛋器两分左右可以搞定。也可用手动打蛋器打发。

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4、把北京治疗癫痫病医院哪家很好打好的蛋白分两次倒入蛋黄中，上下十字搅拌，拌匀，倒入电饭煲中。 （注癫痫吃什么药副作用小：电饭煲内要先放些油擦匀预热，按煮饭键先预热一下，方便重庆哪家医院治疗癫痫病很好后面把蛋糕倒出。）

5、电饭煲加热蛋糕，先按煮饭键，三到四分钟就进入保温状态，不要开盖，用湿毛巾捂住通风口，保温二十分钟左右，再按煮饭键，加热几分再进入保温，前后共计四十分钟。打开锅盖，用手摸一下，如果蛋糕不粘手，基本ＯＫ了。

6、把蛋糕从锅中倒出，因为之前锅内涂过油，很容易倒出。

7、切好，装盘！

电饭锅鸡蛋糕的做法是什么？看了用电饭煲做蛋糕的做法是不是超简单呢，我们自己在家就可以完成的黑龙江治癫痫病哪个医院很好，而且如果想吃比较甜的可以多放一些糖，对于老人来说可以尽量少放糖，都可以随意添加的，大家不妨都来试试吧。