哺乳期可以吃菱角吗?哺乳期吃菱角好吗

哺乳期不管是对女性来说还是对孩子来说都很重要，那么哺乳期是否可以吃菱角呢？哺乳期吃菱角有什么好处呢？下面让我们一起来介绍下吧！

可以吃的，但是需要适量选择。

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

中医认为，菱角性味甘凉，具有清暑解热、除烦止渴等功效。《齐民要术》中说：“菱能养神强志，除百病，益精气”，是一种很好的补品;《本草纲目》则说菱角可以“补脾胃，强股膝，健力益气”;还记载了菱粉粥具有益肠胃、解内热的功效。

现代医学研究表明，菱角含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等成分，营养丰富，可与其他坚果类媲美。人们还发现，菱角具有防治食道癌、胃癌、子宫癌的功效。因菱角含有丰富的粗纤维和少量的脂肪，女士常吃可有健美瘦身之功效。

1.菱角洗净外皮。

2.在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。

3.再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。

4.菱角多的话，可以批量全部先切好。

5.再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。

6.然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。

7.剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。

8.这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

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