黄骨鱼焖酸菜的做法

一到饭点，就拿着菜单发呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便饭，却经常时间不允许，行动力不在线， 黄骨鱼焖酸菜的做法极为简单，是一道极为简单易学癫痫急救的菜肴，不用半小张掖治疗癫痫病哪儿好时时间，美食即可呈现在你面前。

1、市场帮忙杀好的黄骨鱼

2、下盐搓洗掉粘糊糊的东西，

3、然后再用刀刮掉鱼表面黏糊的东西，尽量要刮洗干净些

4、已经处理干净的黄骨鱼，沥干水

5、加上姜和盐还有适量料酒进行腌制半个小时，待用

6、酸菜。

7、泡一下水，有些酸辣里面还是很脏的，要清洗干大庆新闻净。

8、洗干净酸菜切好，把水挤干

9、热锅不要放油，把酸菜稍微炒干一些

10、然后老起来。备用

11、热锅下油烧热油，

12、把鱼两面都煎煎香。

13、鱼两面都煎好了，就放下准备好的西红柿跟辣椒跟蒜头

14、放入准备好的酸菜，继续大火爆香。

15、这是生抽，鸡粉喝一点点盐，搅拌均匀倒进锅里面焖一焖

16、焖个两分钟，然后加入半小碗的清水

17、准备一个砂锅。

18昆明市专治癫痫病哪里医院好、把鱼导入砂锅里面，

19、这个时候就可以加耗油了，把耗油倒在表面

20、这样差不多了，就把盖子盖上大火继续烧两分钟，知道耗油完全融化了就可以关火。

21、这样就差不多了，下葱花起锅啦，

22、好咯，

23、鱼肉都焖在酸菜下面，味道真的很不错的。

24、开动啦。准备吃午饭

在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，黄骨鱼焖酸菜的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。