红烧臭豆腐怎么做

有很多人对臭豆腐可以说是情有独钟的，尤其是红烧臭豆腐独特的口味和风味，一直受到比较多人青睐，但是你有了解过红烧臭豆腐的具体做法有哪些吗唐山市专门治疗羊羔疯的医院在哪？大家可以看看下面的方法介绍。

方法一、

原料：

5块臭豆腐，豆瓣酱。

做法：

1、豆腐洗净切块，大概每块“井”字状切九小块。

2、将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2.3分钟后沥油盛出待用。

3、将葱，姜倒入油锅爆香，加一匙豆瓣酱一卫辉市哪里看癫痫病很好起翻炒，然后倒入炸好的臭豆腐。

4、加一汤勺酱油，不要加盐了，豆瓣酱已经是咸的了，两小勺糖，适量水（浸透臭豆腐即可），大火烧开，再转小火。

5、小火大概8分钟后大火收汁即可盛出。

方法二、

原料：5块臭豆腐花了2块钱，豆瓣酱

步骤1：豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块。

步骤2：将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2，3分钟后沥油盛出待用。

步骤3：锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐，加一汤勺酱油。不要加盐了，豆瓣酱已经是咸的了，两小勺糖，适量水（浸透臭豆腐即可），大新乡县哪家医院可以治疗癫痫病火烧开，再转小火。

步骤5：小火烧4，5分钟后大火收汁，很后撒些葱花即可盛出，汤汁不要全收完，留点比较好惠济区癫痫病医院哪家治得好吃。