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白灼肥牛的做法

http://www.hljdxbyy120.net 时间: 2024-1-17 资讯新闻网

用肥牛这种肉类可以做成很多口味的菜肴,尤其是将肥牛做成白灼肥牛特别受欢迎,但是有不少朋友对于白灼肥牛的做法一无所知,下面就让本文来为大家讲述关于白灼肥牛的具体做法,希望能对大家提供参考。

1、白灼肥牛的用料

首先要准备好材料,这是制作白灼肥牛的前提。需要准备半斤新鲜的肥牛和适量的料酒,葱,辣椒,姜丝,蚝油,生抽,糖和食用醋。把这些材料全部准备齐全以后,才能够制作出优质正宗的白灼肥牛,如果这些材料准备不到位的话,那么做出来的白灼肥牛就不够正宗,所以大家如果想让口味更好的话,一定要用料精细。

2、白灼肥牛具体做法

首先把准备好的肥牛清洗干净备用,然后在锅里面加入半锅水,把水烧开以后就将肥牛放进去,然后再加入准备的料酒,直到肥牛变成白色的,然后再将其捞出来放到碗里,在准备一口锅将锅里面放入蚝油烧热以后,将准备的其它调味料放进去翻炒,炒出香味以后,再把肥牛放进去一同翻炒,直到将其炒匀,收汁后即可。

3、白灼肥牛的营养特点

做好的白灼肥牛看起来就非常的艳丽,闻起来尤为的清香,吃起来更是特别的鲜美,可以说这是一道色香味俱全的美味菜肴,而且白灼肥牛的做法简单,营养价值也是特别高的,具有很好的滋补作用,如果自己的体内缺乏营养,可以经常制作白灼肥牛来食用,不仅能补充营养,还可以品尝到肥牛的鲜美口感。

通过以上的讲述,相信大家对于白灼肥牛的做法应该有了一定的了解了,这确实是一道不容错过的上等美味佳肴,不仅色香味俱全,而且营养价值特别高。

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