驴肉包饺子用什么配菜馅好呢

驴肉吃起来是非常的鲜嫩可口，但是由于驴肉的齐齐哈尔市治疗癫痫病很好的医院腥膻味是非常重的，这样就给制作带来了很大的麻烦，要想让腥膻味得到压制，不仅需要很多的作料来进行压制，而且还需要大量的配菜来进行压制，特别是用驴肉包饺子的时候更好注意使用配菜，那么驴肉包饺子用什么配菜馅好呢?

*一，驴肉包饺子用什么配菜馅好呢?驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末中卫海原县治儿童癫痫医院、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。五香驴肉蒸饺的做法(驴肉饺子)原料：驴肉，芹菜，葱调料：油，麻油，盐做法：和面1、做蒸饺，长春市哪个医院可以治好癫痫用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。等面盆里都是大雪花片的时候，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候，还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时。

第二，驴肉包饺子用什么配菜馅好呢?调馅1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备陕西癫痫哪里能看好用;2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。(因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了)。

驴肉包饺子用什么配菜馅好呢?驴肉包饺子尤其是蒸饺，深受大众喜爱。一般驴肉配大葱或洋葱是很公认的组合。若要加些绿叶青菜类，个人觉得排列顺序当属：芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜。很好再加肉馅里适量料酒和姜末以去除腥味。