保护视力的两款食谱

对于学生和上班族来说，眼睛都是承受压力最多的，所以保护眼睛珍爱视力就成为了重中之重，来看看小编推荐了哪两款可以保护视力的食谱。 　　(一)家常视宝汤： 　　材料：鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。 　　製作方法： 　　1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐及太。 　　2.油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。 　　功效：补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症，是小儿护眼的最佳食疗方。 　　(二)菠菜护眼汤： 　　材料： 1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。 　　2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。 　　作法： 1.将四味中药材洗净加水1000c.c.，煎煮约20分鐘，滤渣留汤备用。 　　2.猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。 　　功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。 　　以上这两款食谱可以保护眼睛，大家不要用眼过度，不然吃再多护眼的食物也没用，工作或者学习了一段时间后要适当休息一下。 编辑推荐：[[甲亢患者的饮食该如何安排五种食疗方防止低血压冬天拉肚子的饮食禁忌]]

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